日清チキンラーメン淹れ方

たまごの白身がCMのように白くならない問題について、日清食品チキンラーメン担当者が「たまごポケット」に投入したたまごとの戦い方を直伝。きれいに白身が固まった「しろたま」を作る勝負は熱湯を注ぐまさにその時。いかに熱湯をやさしく白身に直撃できるか。

材料と器具

1. チキンラーメンをどんぶりに入れ、たまごポケットにたまごを割り入れる。

2. 湯を白身のみにゆっくり少しずつ、白くなるまでまんべんなく注ぐ。

3. 400ml注いだらすぐに蓋をして、3分間待つ。

4. できあがり。

本店（名古屋）

2024年9月2日(月)から営業時間を変更
[平日] AM10:00～PM7:00
[土/日/祝日] AM10:00～PM7:30

店舗詳細

岡崎店

[平日] AM 10:00～PM 7:30
[土/日/祝日] AM10:00～PM7:30
※2024年10月01日より変更となりました。

店舗詳細